excubitus | Кулинарное

Заснул на диване после работы, сын меня разбудил:
- Папа, ты мне можешь сварить пельмени?
- Ну как я их сварю, когда я сплю? Сам свари, или маму попроси.
Мама ребенка ушла гулять с его сестрами, больше обратиться ему было не к кому, и я уже было собрался заснуть обратно, как слышу шум.
Ребенок добыл кастрюлю, налил воду, и тащит стул, чтобы достать с верхней полки соль. Стал наблюдать. Соль у нас в такой большой банке с ребенкозащитной крышкой, было интересно, разгадает ли он секрет механизма. Разгадал, зараза. Насыпал сколько-то в кастрюлю, потом долго возился с закрыванием хитрой крышки, но справился и с этим, и даже вернул на место. Поставил кастрюлю на плиту. Зажег газ! И переставил на hard boil, чтобы перестал щелкать автоподжиг. Он никогда все это сам не проделывал, только наблюдал.
- Ну все, дальше я не помню, что делать.
- В смысле, не помнишь? Довести до кипения и засыпать пельмени.
Довел до кипения, правда, бегал ко мне с описанием наблюдаемых пузырьков. Потом я ему сказал переставить газ на Low, чтобы не обжечься, он добыл из холодильника мешок пельменей, и стал аккуратно шумовкой их переносить в кастрюлю по одной. Все равно слегка забрызгал плиту соленой водой, ну не беда. Переставил газ на High, и стоял, помешивал, пока вода не закипит, и все пельмени не всплывут. Переставил обратно на Low - это все я ему командовал, с дивана не поднимаясь. Поставил таймер на 10 минут. Дождался сигнала, выключил газ, положил шумовкой пельмени в тарелку. Вообще все сам, я ни к чему не прикоснулся.

Ну, как бы, пора, скажете, в 7 лет? Наверное. Но его сестры боятся даже подойти к плите. Это у нас случился первый документированный опыт, когда один из детей полностью приготовил себе какое-то горячее блюдо без физической помощи.