Кулинарное

[excubitus]

Заснул на диване после работы, сын меня разбудил:
- Папа, ты мне можешь сварить пельмени?
- Ну как я их сварю, когда я сплю? Сам свари, или маму попроси.
Мама ребенка ушла гулять с его сестрами, больше обратиться ему было не к кому, и я уже было собрался заснуть обратно, как слышу шум.
Ребенок добыл кастрюлю, налил воду, и тащит стул, чтобы достать с верхней полки соль. Стал наблюдать. Соль у нас в такой большой банке с ребенкозащитной крышкой, было интересно, разгадает ли он секрет механизма. Разгадал, зараза. Насыпал сколько-то в кастрюлю, потом долго возился с закрыванием хитрой крышки, но справился и с этим, и даже вернул на место. Поставил кастрюлю на плиту. Зажег газ! И переставил на hard boil, чтобы перестал щелкать автоподжиг. Он никогда все это сам не проделывал, только наблюдал.
- Ну все, дальше я не помню, что делать.
- В смысле, не помнишь? Довести до кипения и засыпать пельмени.
Довел до кипения, правда, бегал ко мне с описанием наблюдаемых пузырьков. Потом я ему сказал переставить газ на Low, чтобы не обжечься, он добыл из холодильника мешок пельменей, и стал аккуратно шумовкой их переносить в кастрюлю по одной. Все равно слегка забрызгал плиту соленой водой, ну не беда. Переставил газ на High, и стоял, помешивал, пока вода не закипит, и все пельмени не всплывут. Переставил обратно на Low - это все я ему командовал, с дивана не поднимаясь. Поставил таймер на 10 минут. Дождался сигнала, выключил газ, положил шумовкой пельмени в тарелку. Вообще все сам, я ни к чему не прикоснулся.

Ну, как бы, пора, скажете, в 7 лет? Наверное. Но его сестры боятся даже подойти к плите. Это у нас случился первый документированный опыт, когда один из детей полностью приготовил себе какое-то горячее блюдо без физической помощи.

Comments

[fredvad.livejournal.com]

приходил .из школы..иногда сразу топил печку..пока печка расжигалась читал мурзилку..))и ставил вариться суп с пакетика с звездочками ..7-8 лет было..

[excubitus.livejournal.com]

Печка это вообще круто. У меня старшая дочь дико боится даже электрическую плиту включать, когда снимаем жилье во Флориде, представляю, что бы она сказала, предложи ей растопить печку с дровами, щепкой, со спичками, хе-хе...

[fredvad.livejournal.com]

там если быть точнее котел паровой..но он выглядит как печка..растопить так же как печку надо..ну и вычистить с вчеранего дня золу.....а потом еще после щепок угля притащить с сарая ))
у нас был свой неплохой частный дом.

[excubitus.livejournal.com]

Мы как-то институтской группой приперлись зимой на дачу к старосте, и пытались там растопить обычную русскую печь. Все знали, как это делать, только теоретически, включая самого старосту, он никогда это сам не делал. Вроде, просто же все. Но там была заслонка, которую надо было сначала закрыть, потом открыть... Или наоборот... Наглотались дыма, пока разобрались.

[fredvad.livejournal.com]

))) да запросто..все верно..верхнюю заслонку надо слегка прикрыть наполовину ((чтоб тяга не тушила первый огонь)..нижнюю открыть на всю..чтоб просто тяга шла вверх сосало снизу....
а вот когда разгорелась ..и труба прогрелась..то вверхнюю надо октрыть на всю...если это не сделать..то дым валит наоборот в дом..так как пробка из холодного воздуха стоит в трубе..
точно так же и камины растапливать надо..
а вот когда все кочегарит с углем..и уголь прогорел и тлеет....надо верхнюю заслонку прикрыть нижнюю наполовину прикирыть..чтобы сохранять тепло и не атк быстро сгорел уголь..

[excubitus.livejournal.com]

Ну вот мы 15 будущих инженеров без гугла этот ребус в итоге решили, но дом предварительно закоптить успели, потом еще часа два проветривали.

[fredvad.livejournal.com]

бывает..канечно это будет знать только кто топил..у меня в школе однокласниокв было немного у кого свои дома...может 3-4 ...тож все по квартирам..

[birdwatcher.livejournal.com]

Ага, когда дети сами готовят, это самое прекрасное.

[excubitus.livejournal.com]

На секунду показалось, что вот он, свет в конце туннеля.

[birdwatcher.livejournal.com]

Конечно, он и есть.

[excubitus.livejournal.com]

Там далеко еще. Но хотя бы едем.

[meggirita.livejournal.com]

Будете лежать на диване, а сын будет подносить Вам еду, убирать квартиру, ходить в стиралку и в аптеку за продуктами.

[excubitus.livejournal.com]

Ага, сейчас только разбежится как следует.

[amado.livejournal.com]

Классно. Сейчас редкость. Да и вмегда в 7 лет-то. Это говорит о том, сто человек в детстве может ооочень многое...
У нас в театре была семейная пара: водитель и реквизитор. Так вот у них сынишка был, он в 6 лет в магазин мог сбегать и к приходу родителей картошки нажарить. Они сами с изумлением рассказывали))

[excubitus.livejournal.com]

Ему интересно пробовать что-то делать, но делать это постоянно, кажется, не интересно. :)

[juniperberryo-o.livejournal.com]

Какой молодчина!!!

[excubitus.livejournal.com]

Ну вот ему интересно, как проект "я сам варю пельмени". Предложить ему научить его чему-то - откажется, а вот так спонтанно бывает, возьмется и сделает.

[juniperberryo-o.livejournal.com]

Я тоже в детстве особо не интересовалась готовкой, да и сейчас не очень… бойфренд готовит, я мою посуду :))) Но иногда на меня находит и я готовлю что-то вкусное ради интереса :)

[velvetelle.livejournal.com]

Я тоже боялась, а брат справлялся в 7 лет без вопросов.

[excubitus.livejournal.com]

У нас наоборот, младшая сестра все умела и любила делать, а я как-то так, без фанатизма. Не боялся, но и не делал.

[alex-seevna.livejournal.com]

И это правильно - чем раньше начнет, тем быстрее полюбит готовку. Умение готовить еду вкусно - важный и полезный навык в жизни.

[excubitus.livejournal.com]

Может, полюбит, может, нет. Он у нас такой непредсказуемый парень.

[8vlasovetz55.livejournal.com]

Ну, как бы, пора, скажете, в 7 лет?

В наше время, (мне 66), семилетки всё делали сами. И в школу ходили за 3 км. со второй смены, когда темно.

High, Low... Вы, что, на загнивающем Западе в свободном мире живёте?

[excubitus.livejournal.com]

Да и в наше время тоже, хоть мне и поменьше чуть-чуть. В 7 лет мы ходили купаться на карьеры, полчаса пешком и переход через Рублевку, например. Представить себе, чтобы я своим детям что-то такое позволил... Да никогда.

Я, вроде, место жительства не скрываю, прямо в профайле же. Город-герой Бруклин, Нью-Йорк.

[xgrbml.livejournal.com]

Молодчина он, но стрёмно: все же работа с кипятком — дополнительный фактор риска. Мы сыну несколько лет разрешали самостоятельно варить макароны, но сливать он звал взрослых. (Плита электрическая.)

[excubitus.livejournal.com]

Сливать я бы не разрешил, но тут пельмени, их можно вынимать из воды шумовкой, сам так делаю. Стремно, да. Нам вообще все стремно, что с детьми связано, поэтому и девочки такие зашуганные выросли...

[xgrbml.livejournal.com]

Девочки willl eventually melt down, и с техникой безопасности лучше немного переборщить, чем наоборот.

[sergey_cheban]

> все же работа с кипятком — дополнительный фактор риска
Даже не фактор риска, а просто может оказаться ребёнку не по силам. Особенно если кастрюля большая. Так что не всё сразу, пусть сначала накачает мускулатуру, ставя кастрюлю с холодной водой на плиту.

[budidich.livejournal.com]

Я яичницу умел делать, не знаю когда, но может быть и в семь лет. Это было моё коронное блюдо.
На 8 марта всегда готовил маме.

[excubitus.livejournal.com]

Вау, это мощно. Глазунью или болтунью, омлет?

[budidich.livejournal.com]

Глазунью, конечно. Если желток разбивался, я расстраивался.
Собственно, для ребенка вообще не проблема приготовить, сплошное развлечение.

[excubitus.livejournal.com]

У нас глазунью пока только старшая дочь освоила. В смысле, есть, не готовить. :) И сравнительно недавно. Остальные не едят. Сын обещает, что попробует яичницу, когда ему будет 10 лет.

[isabeau-hawke.livejournal.com]

Поисковое поведение получило положительное подкрепление, то ли еще будет! А как же девчонок не вовлекли в школе в пищетех или рано ещё?

[excubitus.livejournal.com]

Девочки делали какую-то ерунду в школе - покупные печенья кремом украшали и цветным сахаром, пряничные домики строили. Ничего сколько-нибудь опасного, ни-ни.

[tari-bird.livejournal.com]

Супер! Самый увлекательный проект. Лучше любой игры.

[isabeau-hawke.livejournal.com]

Огораживают их однако от опасностей, а лихие рисковые сорви головы англичаны мало того что что поощряют включения плит, так ещё и прихватками велят горячие противни туда-сюда 👀

[kacho.livejournal.com]

Как родитель ребёнка такого же возраста, очень понимаю ваши чувства! :)

[herr-0berst.livejournal.com]

Пельмени, если магазинные, уже солёные ‐‐ зачем, казалось бы, ещё соль?

Старший (12 лет) базовые операции, связанные с приготовлением пищи, вполне уже освоил ‐‐ случись чего, не пропадёт, надеюсь. Младший (8 лет) ‐‐ в процессе, пока, правда, всё больше по салатам.

[excubitus.livejournal.com]

Нам с сыном соли не хватает, мы досаливаем немного. Он еще и ест без ничего, ни масла, ни уксуса, ни майонеза, мало вкуса.