Лытдыбр

[excubitus]

+35, "Real Feel" - то, как это, якобы, ощущается на самом деле - +39. Сидим по углам под кондиционерами. Дети хотят есть.
- Что тебе приготовить?
- Супчик, - отвечает Старшая.
- Супчик, - отвечает сын.
Младшая ничего не хочет, ей жарко. А этим тоже жарко, но они хотят супчик. И не окрошку, нет. Не холодный свекольник или зеленый борщ из щавеля, ни в коем случае. Они хотят горячий куриный супчик. И подождать до завтра, когда жара спадет, не могут никак.

Пока снимал пену, наверное, на килограмм похудел.

Comments

[tbv.livejournal.com]

Нормально.) У нас стойкий тридцатник, но я недавно брал люля из баранины с говядиной, а сегодня свиной язык.

[excubitus.livejournal.com]

Вот эта разница в 4-5 градусов, для меня, во всяком случае, решает. 30 и 35 - это два мира. В 35 на улице я быстро подыхаю. В 30 - медленно.

[tbv.livejournal.com]

Да? Я при +30 блаженствую. "Зона комфорта". При 35 тоже ничего - но там уже стараюсь быть больше в тени.

[leovinci.livejournal.com]

После 30 каждый градус чувствуется, раньше летом было стабильно 29-30, последние несколько лет на пару градусов выше, очень заметно. Но чтобы было еще интереснее, взяли из приюта щенка, в год у него начались панические атаки на каждое включение кондиционера, второй год живем как в доиндустриальную эпоху, вносим вклад в борьбу с глобальным потеплением, потребление электроэнергии треть от среднегородского.

[excubitus.livejournal.com]

Вот бедолага. Мой пес в Москве еще тоже кондиционера пугался, прятался под кровать, но как-то перерос, или лето кончилось, не помню уже...

[leovinci.livejournal.com]

Если б под кровать, несколько раз в окно второго этажа пытался выпрыгнуть. Прошлым летом еще иногда включали на час, пока он на прогулке. Если забывали выключить, пес чувствовал это на подходе к дому и категорически отказывался заходить, а если успевали, просто сопел и смотрел с укоризной, вот, мол, предатели.

[fredvad.livejournal.com]

нелегко нам папам ! не зря в сша день папам есть..

[excubitus.livejournal.com]

Оно ж в охотку все, никто не заставляет. Вырастут - кому еще так нужны будем?

[fredvad.livejournal.com]

это верно

[brmail]

Потому что у тебя системная ошибка. В такую погоду не надо готовить на плите. Есть вот такая кастрюля
Цена на этого типа кастрюлю бывает разная, начиная баксов с 40 где то на сейле. Вариант приготовления куриного супа в ней — налить воды, кинуть туда курицу и рис или вермишель. Посолить , добавить лаврушки, перца, луковиу и морковку. Закрыть крышку и включить на 20 минут. После сигнала стравить давление и можно кушать. Температура в течении варки на кухне не меняется. Запах до момента открытия крышки тоже отсутствует. Настоятельно рекомендую

[excubitus.livejournal.com]

Давно присматриваюсь, это ж типа бабушкиной скороварки, только электрическая...

[brmail]

Да, именно так. Только там накручено кучу предохранителей, чтобы крышка не открылась под давлением, что есть хорошо и отличается от бабушкиной скороварки.
Из плюсов, отсутствие запаха вареной рыбы при приготовлении рыбного супа просто бесценно. Студень готовится в два раза быстрее. Тушеное мясо - вкусное.
Из неявного - уплотнительное силиконовое кольцо, любящее впитывать запахи, легко меняется и продается отдельно. Так что запах перченого тушеного мяса не будет проблемой при приготовлении йогурта или ряженки.
Ну и на любителей готовки чисто на пару - я не люблю, но оно умеет.

[mair-zilberman.livejournal.com]

Добро пожаловать в Техас!

[excubitus.livejournal.com]

Иногда это неплохо даже, особенно если свет не отрубается и кондиционер работает. Блэкаут в такую погоду был бы сильно некстати.

[mair-zilberman.livejournal.com]

Во время знаменитого техасского блэкаута в феврале я с удивлением узнал, что без электричества наша формально газовая обогревалка не работает. Но хоть плита работала.

[excubitus.livejournal.com]

Но автоподжиг вряд ли.
У нас дома нет ни спичек, ни зажигалки. За чем-то из этого пришлось бы пилить по жаре. Преступная беспечность.

[mair-zilberman.livejournal.com]

Да, значит, еще не Техас: у всякого порядочного техасца есть или спички, или зажигалка, или и то, и другое. Иначе как же поджечь уголь в гриле.

[ahtileuku.livejournal.com]

я за последние дни ещё раз убедился,
что в жару горячее охлаждает лучше:
горячий чай, горячий суп

а холодное пиво, внезапно, не даёт ни опьянения, ни прохлады; парадокс

[excubitus.livejournal.com]

Не уверен, что горячий суп хорошо охлаждает, но водно-солевой баланс хорошо восстанавливает, это факт. Хотя окрошка была бы гуманнее, думаю.

[alex-seevna.livejournal.com]

А мексиканский куриный кальдо де пойо умеете? Объедение. И очень легко и быстро готовить. На ютюбе есть куча рецептов.

[excubitus.livejournal.com]

Не умею, думаю, смог бы, но дети отказываются есть, если на миллиметр поменять рецептуру. Вплоть до того, что должна быть строго определенная вермишель, и не дай бог положить какую-то другую, кастрюля пойдет в помойку.